Govino酒杯

从材质上说它既非玻璃亦非水晶，而是由医药级塑料制成。外形上Govino有一个“肚脐“－杯身上有一个凹陷，看仔细些，会发现在杯底处还有一圈凹槽。关键的一点，它是个无“脚”酒杯。

虽然看上去有些搞怪，但这些设计都各有名堂：特殊的塑料材质令Govino不但和玻璃杯一样晶莹剔透，而且不易碎，经久耐用，还可环保再生。杯身上的凹陷让握杯的手感特别踏实；底上的那圈凹槽可以使倒入的酒产生轻微的漩涡，使美酒的香气更好地与空气接触。而无脚可以使杯子站的更稳，还可以让“手动醒酒“的动作更顺畅。

所以Govino是个很“现实“的酒杯，没有花哨，所有设计服务于功能。除去材质的特殊，Govino在物理性质上的几项改进似乎都是为了更好的晃动酒杯，使酒更充分地和空气进行化学反应。要对得起这煞费苦心的设计，完全必要在空气和酒的化学反应中加入一些其他元素比如说―music。据说一位博士曾做过大量的试验，发现水能够听懂音乐：听了贝多芬《田园交响曲》的水所呈现的结晶，像这首欢快、清爽的曲子一样美丽而工整。听到对美充满深深渴望的莫扎特《第四十号交响曲》的水，其结晶也竭尽全力地展现出一种华丽的美。最不可思议的是听了肖邦《离别曲》的水结晶，美得小巧玲珑，并分散成几块。

对这个故事，我深信不疑。所以当我悠然晃动Govino，要唤醒温润的Pinot Noir时，给它播放起拉赫马尼诺夫的Vocalise。不知音乐有没有让杯中的Pinot想起在某个阴天，它故乡的那片葡萄园？早年的录音并不完美，却应了那句“鸟鸣山更幽”，反而比一个干净的版本更动人。酒的年份显然早不过乐曲，大师火气全无的琴声让年轻的酒也变得沉稳起来。3分16秒，Heifetz应该让Pinot回忆起那年5月的风了吧，而钢琴描绘了山下的那条河，那对无忧无虑的蝴蝶……这时饮它一小口：as silky as the music。