冬至，是二十四节气中一个非常重要的节气，也是一个传统节日

冬 至

　　 冬至，是二十四节气中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今已有2500多年的历史。我国古代把它当作一年中较大的节日来过，并有“冬至大如年”的说法。冬至这天，白昼被寒冷压缩到了极限。是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，也就是民间常说的“冬至长，夏至短。”、“吃了东至面，一天长一线。”过了冬至，白天就会一天天变长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，被称为大吉之日。自冬至开始，各地也都进入了最寒冷的阶段，进入了“数九寒天”的“进九”。

　　 冬至吃水饺。每年农历冬至这天，不管贫富，饺子是必不可少的，有种说法：“冬至到，家家户户吃水饺。”如今，过冬至节，从农村延伸到了城市，家家户户包水饺祝贺节日，使这个传统节日越来越热闹了。